140 gramm vörös lencse
4 evőkanál paradicsompüré
1 karika vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
1/2 teáskanál kurkuma
1/2 teáskanál cayenne bors
2 evőkanál almabor
1 evőkanál juharszirup
csipet só és bors
180 ml víz
1 evőkanál szárított bazsalikom
A lencsét áztasd éjszakára sós vízbe. Öblítsd le, majd tedd turmixgépbe. Tedd bele az összes hozzávalót, majd turmixold pépesre. Öntsd a keveréket zsírpapírral bélelt tepsibe, szépen egyengesd el vékonyan az alján. Süsd 190 fokon, kb 30 percig. Vedd ki, hagyd állni 10 percig, ha megsült. Majd vágd csíkokra, aztán háromszögekre. A kész chipseket süsd újra további 5-10 percig szárazra 170 fokos sütőben. link
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése