Hozzávalók:
25 dkg csirkemell filé
2,5 dl tejszín
10 dkg natúr krémsajt
10 dkg görög feta sajt
25 dkg gm száraztészta
20 dkg koktélparadicsom
15 dkg kígyóuborka
1 citrom frissen facsart leve
10 dkg magozott fekete olívabogyó
2 ek friss, aprított kapor
Ízlés szerint só, bors és szárított oregano
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson található leírás szerint kifőzöm.
A csirkemelle mindkét oldalát egy felforrósított serpenyőben aranybarnára sütöm, sütés közben sózom, borsozom, megszórom oreganoval, majd ha átsült kiszedem és félre teszem. A serpenyőbe beleöntöm a tejszín (vigyázat! Ne forró serpenyőbe öntsük, hagyjuk picit lehűlni!), hozzáadom a krémsajtot, a fetát, alaposan elkeverem, összeforralom, majd mehet bele a lecsepegtetett, kifőtt tészta, a felezett paradicsom, a felcsíkozott uborka, a citromlé, a félbe vágott olívabogyó, összeforgatom, majd hozzáadom az előzőleg megsütött, majd felszeletelt csirkemellet, megszórom az aprított kaporral, átforgatom és tálalhatjuk is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése