"Piacos" lángos:
85dkg liszt
2-3dl tej
2 egész tojás
5dkg élesztő
1nagy pohár kefír (330gr)
1.5tk só
2dl tejben az élesztőt felfuttatjuk, összeöntjük a hozzávalókat egy mély tálba, dagasztjuk a tésztát ne legyen túl lágy inkább rugalmas.
1.5-2 óra kelesztés után olajos kézzel a tenyerünkön formázzuk a tésztát és bő, forró olajban pár perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük
Olajos zacskóba a hűtő aljába téve 2 hétig is lehet belőle sütni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése