35 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
8 dkg vaj
2 tojás
4 ek víz
A lisztet elkeverem a cukorral, majd elmorzsolom benne a vajat. Hozzáadom a tojásokat, vizet és sima tésztát gyúrok.
Két részre osztom és
enyhén lisztezett felületen a lehető legvékonyabbra nyújtom.
Rombusz formákra vágom, közepükön hosszanti irányban 2 bemetszést ejtek.
Bő forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Forrón vaníliás porcukorban megforgatom.
Sárgabarack lekvárral is jó
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése