ECKLER SÜTI

 ECKLER SÜTI

Ez egy annyira egyszerű, de nagyszerű süti, amit még a kezdők is bátran bevállalhatnak. Elronthatatlan és sütni sem kell.

Hozzávalók:

Kb 400 g édes keksz

8 dl tej

2 csomag vanília puding

3,5 dl habtejszín

Kb 4 evőkanál cukor(ízlés dolga, lehet édesebb is)

Bevonat:

10 dkg tortabevonó

2 evőkanál tej

2 evőkanál cukor

5 dkg vaj

(Vagy a csoki felolvasztva 1 ek olajjal)

Elkészítés:

A tejet, pudingokat, cukrot készre főzöm, hagyom hűlni.

Közben a tejszínt kemény habbá verem. Ezt a kihűlt pudinghoz keverem.

Egy kb. 30x23cm - es tepsit kirakok egy sor keksszel, rá a krém fele, majd még egy sor keksz, a krém másik fele, végül még egy sor keksz.

A tetejét csokimázzal bevonom. Egy éjszakára, de legalább pár órára hűtőbe rakom, majd kockákra vágom. 

forrás

vajas édes kekszből!!