Marika néni mindenes linzere
70 deka lisztet elkeverünk 1 sütőporral, 1 vaníliás cukorral, 25 dkg margarinnal/vajjal. Adunk hozzá 1/2 citrom reszelt héját, 1 tojást, 2 dl tejfölt és 30 dkg cukrot. Az egészet rugalmas tésztává dolgozzuk.
Készülhet belőle: almás lepény, túrós lepény, lekváros-rácsos diós lepény. Ha egész citrom héját reszeljük bele, és két tasak vaníliás cukrot teszünk hozzá, 3-5 mm vastagra nyújtjuk, derelyemetszővel kockákra vágjuk. Tetejét kenjük felvert tojással, világosra megsütjük
forrás KLEMENT ANDRÁS - SÜTEMÉNYEK KÖNYVE
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése