Narancsos bukta

 

Narancsos bukta

Hozzávalók:

 • 600 g liszt

 • 300 ml langyos tej

 • 30 g friss élesztő

 • 80 g cukor

 • 50 g vaj

 • csipet só

 • ~300–400 g sűrű narancslekvár,(Kiflin már elfogyott de az Aldiban akciós!) én utifű maghéjjal sűrítettem és kis mézet meg vanilia aromát tettem bele. 

+ kenéshez:

 • 1 tojás

 • 20–30 g olvasztott vaj

1. Élesztő felfuttatás100 ml langyos tej + 1 tk cukor + élesztő → 5–10 perc (habos legyen)

2. TésztaLiszt + cukor + só → hozzá az élesztő + maradék tej + vaj→ 8–10 perc dagasztás (igen, ragad, ez normális 😅)

3. KelesztésLetakarva meleg helyen ~1 óra → duplájára nő

4. FormázásKinyújt → téglalapokra vág → 1 tk lekvár → felteker

5. TepsiEgymás mellé rakod,👉 oldalukat vajjal lekened (EZ FONTOS!)

+ még 20–30 perc kelesztés

6. Sütés👉 180°C👉 15–20 perc

+ sütés előtt tojással lekenni → szép fényes lesz 

A vasarnapi ebéd mellé desszertnek ajánlott.

Forrás Facebook  

Narancsos bukta

Hozzávalók:

 • 600 g liszt

 • 300 ml langyos tej

 • 30 g friss élesztő

 • 80 g cukor

 • 50 g vaj

 • csipet só

- Fél narancs leve és lereszelt héja!!!

 • ~300–400 g sűrű narancslekvár, én utifű maghéjjal sűrítettem és kis mézet meg vanilia aromát tettem bele. 

+ kenéshez:

 • 1 tojás

 • 20–30 g olvasztott vaj

(a 60 dkg liszthez értelemszerűen fél narancs leve és reszelt héja, ha 1 kilóból készül, akkor egy kisebb egész narancs leve és héja is legyen benne a tésztában)

1. Élesztő felfuttatás100 ml langyos tej + 1 tk cukor + élesztő → 5–10 perc (habos legyen)

2. TésztaLiszt + cukor + só → hozzá az élesztő + maradék tej + vaj→ 8–10 perc dagasztás (igen, ragad, ez normális)

3. KelesztésLetakarva meleg helyen ~1 óra → duplájára nő

4. FormázásKinyújt → téglalapokra vág → 1 tk lekvár → felteker

5. TepsiEgymás mellé rakod, oldalukat vajjal lekened (EZ FONTOS!)

+ még 20–30 perc kelesztés

6. Sütés180°C 15–20 perc

+ sütés előtt tojással lekenni → szép fényes lesz 

Április 12.-én a vasarnapi ebéd mellé desszertnek ajánlott!

forrás facebook