Hozzávalók
1, 20 kg alma pucolás után
4 tojás
15 dkg vaj vagy kókuszzsir
12 dkg mazsola, vagy vörösáfonya
5 dkg őrölt dió, vagy mák
10 pörkölt mogyoró, vagy mandula
20 dkg eritrit vagy cukor
Vanília esszencia
1 zacskó sütőpor,
15 dkg liszt vagy zabpehely liszt
2 dl tej, vagy növényi tej
1 citrom leve, reszelt héja
1 tk fahéj
Az almát meghámozva vékony szeletekre vágjuk, meglocsoljuk a citrom levével, és ráreszeljük a héját. Az alma, mogyoró és dió kivételével minden turmixba teszünk, és összekeverjük. Egy tortaformát sütőpapírral kibélelünk, és az őrölt dióval meghintjük. A tészta harmadát a formába
öntjük, almaszeletekkel befedjük, mazsolát és pörkölt mogyorót szórunk rá. Tésztával befedjük, újra rétegezzük. A tetejét a harmadik tésztaréteggel lefedjük. Közepes hőmérsékletű sütőben kb 55 percig sütjük. A diót mákkal, a mogyorót mandulával is lehet helyettesíteni, úgy is nagyon finom.
forrás facebook
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése