Fűszeres burgonyafánk

Hasznos lehet ! Aki a lángost és a fánkot szereti ezt is kedvelni fogja . Kívülről ízesíthető , ha a fokhagymát nem tudtad beletenni és szereted , háromféle módon . Melegen szórj rá fokhagyma granulátumot vagy olajba reszelj fokhagymát és azzal kend be . Lehet mártogatós is . akkor tejfölbe vagy joghurtba tegyél fokhagymát , sót ,borsot,esetleg egy kis pirospaprikát és lehet benne petrezselyem is . Ha benne van a fokhagyma nem igényel kívülről semmit. Aki felfedez hozzá új mártogatóst kérem ossza meg velünk . Recept : 50 dkg. krumpli , 40 dkg liszt ,10 dkg. - ot úgy is felvesz és akkor nem kell hozzá víz vagy kevesebb , 2 db. tojás ,egy harmad élesztő . Fűszerek : só , bors , fokhagyma . Másik verzió . Élesztő nélkül is készülhet és az is finom . Ebben az esetben egyből süthető , nyújtani nem lehet ilyenkor , hanem olajozott kanállal szaggassuk és egy kicsit igazítsuk meg az olajban egy kicsit nyomjuk meg a tetejét a kanállal . Az tömöttebb , krumplisabb lesz állagra . A lapcsánka és a fánk közötti állag . Ha egyedül sót teszel a tésztába akkor lekvárral vagy cukros tejföllel amiben vanília cukor is van azzal is kiváló.