Meggyes kevert

                                                         
18 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor, 4 tojàs, 25 dkg liszt, 1 cs.sütőpor, 30-40 dkg magozott meggy.                                                       
Vajat a cukorral és a tojàsok sàrgàjával habosra keverjük, hozzàadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojàsok habbá vert fehérjét. Zsírozott-lisztezett közepes nagysàgú tepsibe öntjük, megszórjuk kimagozott meggyel, előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk a tetejét.
forrás facebook