Sajtos tejfölös csirkecomb káposztás nokedlivel

 

HOZZÁVALÓK: 6 db csirkecombhoz

Húshoz:

Kevert fűszer:

( Úgy írom le, hogy lehetőleg ne kelljen pótolgatni a sót, mint a videóban tettem)

2 teáskanál só

1 teáskanál fűszerpaprika

3 teáskanál fokhagyma granulátum

2 mokkáskanál ( kávéskanál ) bors

Ebből használtam a húshoz, kényelmes másfél evőkanállal,kevés olajban elkeverve.(1-1,5 dl)

2 dl tejföl ízlés szerint fűszerezve

10-15 dkg sajt

Nokedli:

fél kg liszt (nekem a harmada búzadara volt)

2 tojás

1 teáskanál só

és annyi víz, amennyit a liszt felvesz, de ne legyen túl kemény

Ehhez: 

1,1 kg káposzta (amit 1 lapos evőkanállal sózunk, kicsavarás előtt) Nekem nem kellett több só hozzá, de kóstoljátok meg.

1 bő evőkanál zsír

ízlés szerint bors

1 evőkanál cukor biztos  ( majd kóstolj rá, mert még kellhet )