ZSERBÓ GOLYÓ :
20 dkg darált keksz
15 dkg darált díó
15-18 dkg baracklekvár
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg porcukor (ha savanykás a lekvár)
Rum rumaroma ízlés szerit
Olvasztott csokihoz a mártogatáshoz :
15-20 dkg tejcsoki (vagy étcsoki)
1-2 ek olaj
Diszítéshez 1 tk darált dió
A hozzávalókat kézzel jól kidolgozzuk, fóliára tesszük és hosszú hengert sodrunk belőle, majd egyforma darabokra vágjuk kb 2,5 dkg os kis gombócokat formázunk (20 db lett)
A csokit kis tálkába göz felett langyosra melegítjük az olajjal, mártogatáshoz fogvájóra szurjuk kávéskanálal rákanalazzuk a csokit és lecsurgatjuk a felesleget, villával leemeljük a fogvájoról és papírral bélelt tepsibe rakjuk, darált díóval díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése