Sajtos pogácsa

40 dlg liszt, 25 dkg margarin, 15 dkg reszelt sajt a tésztába, 3 dkg élesztő, 3 tk só és 2 dl tejföl. Összedolgozzuk, nem kell sem keleszteni, se dagasztani, összedolgozás után kb. fél cm kilapítjuk, én csak kézzel kinyomkodom, nem szüks. sódrófa. Kiszaggatom, tojássárgájával megkenem és reszelt sajtot teszek a tetejére. 180 fokon 25 percig sütöttem. Alsó-felső sütés középső állásban. – itt: harapnivalo.hu.