Adventi - karácsonyi keksz vaníliás pudinggal

 Adventi - karácsonyi keksz vaníliás pudinggal nem csak az ünnepekre 

250 g vaj
100 g vaníliás pudingpor
100 g porcukor
200 g lisztet
1 csipet só
némi vanília kivonat

A finom karácsonyi sütik elkészítése vaníliás pudinggal
1. Először tedd egy keverőtálba a lisztet, a cukrot, a pudingport, a sót és a vaníliakivonatot, és keverd össze.
2. Ezután adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat darabokra vágva és keverjük össze.
3. Kézzel folytassa a keverék dagasztását, amíg sima, rugalmas tésztát nem kap.
4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréses).
5. Vágja ketté a tésztát, és mindkét felét formázza kb. 100 cm hosszú tekercsekké.
6. Vágja fel a tekercseket 1-2 cm vastagságú darabokra, majd forgassa kis golyókká.
7. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és elosztjuk rajta a golyókat.
8. Most az előmelegített sütőben körülbelül 12 percig sütjük a sütiket.
9. Amint a kekszek aranybarnák, vegyük ki a tálcát, és porcukorral szórjuk meg a forró kekszet.
10. Ezután hagyja kihűlni a sütiket, és vagy azonnal fogyassza , vagy tárolja egy légmentesen zárható, zárható sütisüvegben.

forrás