Almatócsni

 Hozzávalók:

170 g liszt,

1 evőkanál cukor,

1/2 kiskanál só,

1 tasak sütőpor,

1/2 kiskanál fahéj,

1/4 kiskanál szerecsendió,

1 db tojás,

2 evőkanál olaj,

240 ml tej,

1 nagy alma lereszelve.

Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a felvert tojást és a tejet, kavarjuk jól össze. Adjuk hozzá a reszelt almát és még egyszer kavarjuk át. Forrósítsunk fel egy kevés olajat egy serpenyőben és tegyünk egy merőkanállal a palacsintatésztából bele sülni (vigyázzunk ne tegyünk túl nagy adagot a serpenyőbe, hogy ne ragadjon oda). Ha megsült vegyük ki és tegyük egy tányérra (a tányérra tegyünk egy szalvétát, hogy felszívja az olajat). Tálaláskor megszórhatjuk fahéjjal és porcukorral.