Linzer

 Linzer (bevált recept)

60 dkg liszt

40 dkg vaj

20 dkg porcukor

2 db tojássárgája

2 cs, van, cukor

Csipet só

Reszelt citromhéj

A lisztbe elmorzsoljuk a vajat gyors  mozdulattal, majd hozzáadjuk  a többi anyagot és  rövid idö alatt dolgozzuk össze 1órára hütöbe rakjuk, majd 2 - 3 mil, nyútjuk 180 fokon, 10 - 12 percig világosra sütjük, alsó--felsö sütésnél

 Károly Körmendi  · Retro sütik és ételek fb