2 nagy marék(nálam most friss)spenótot megfonnyasztok 2 gerezd fokhagymán,hagyom a levét elfőni.2 virslit felkarikàzok és pici olajon megpirítom.Egy tálba ûtök 2 L-es méretû tojàst,sózom,felverem,majd hozzáadom a virslit meg a spenótot és annyi reszelt mozzarellát,hogy egy jó sűrű masszát kapjak.Kiolajozom a szilikon muffin formát és bele kanalazom a masszát.Ez a mennyiség 6 muffinra elegendő.Előmelegített sütőbe teszem és addig sütöm mèg szépen elkezd pirulni a teteje,nem tudom pontosan talàn 20 perc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése