Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
1 bögre rizs
2 tk paradicsompüré
1 konzerv darabolt paradicsom
1 konzerv kukorica/bab konzerv
2 tk őrölt füstölt fűszerpaprika
1 tk őrölt római kömény
1 tk fokhagymapor
1 tk oregánó
2 bögre forró víz
Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és chili
reszelt sajt a tálaláshoz
Elkészítés:
A darálthúst kevés zsiradékon fehéredésig pirítom, hozzáadom a rizst, hozzáadom a paradicsompürét, ezzel is pirítom pár kavarásnyit, felöntöm a darabolt paradicsommal, a babos/kukoricával, fűszerezem, mehet bele forró víz, alaposan összekeverem majd fedő alatt, alacsony hőmérsékleten készre főzöm.
A főzési idő alatt néhányszor keverjük át, hogy mindenhol megfőjön.
Amikor elkészült, még forrón megszórom reszelt sajttal.
Frissen aprított friss petrezselyemmel megszórva kínálom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése